Salsa cremosa de chipotle

Esta sencilla salsa es un complemento excelente para acompañar platillos empanizados.

Ingredientes:
- 1 barra de queso crema
- 3 chiles chipotle
- 1/4 de cebolla
- 1 ajo
- 1 pizca de ajonjolí
- 1/2 cdita. de aceite de oliva
- Leche la necesaria
- Sal y pimienta

Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes e ir agregando poco a poco la leche hasta lograr una consistencia cremosa y ligera.